Kúpou mletej, alebo instantnej kávy si vieme síce urýchliť spôsob prípravy vášho obľúbeného nápoja, no veľa ľudí si neuvedomuje, že prichádza o veľké množstvo chuti a prospešných látok, ktoré čerstvo pomletá zrnková káva obsahuje. Instantná káva Je pomerne populárna, hlavne kvôli jednoduchej a rýchlej príprave, no pri jej výrobe sú použité procesy, ktoré môžu škodiť nášmu zdraviu a zároveň je vyrábaná z nekvalitných kávových zŕn, preto jej chuť ničím nevyniká. Mletá káva Mletie kávy urýchľuje oxidáciu zrniek, tento efekt spôsobuje stratu arómy už 15 minút po zomletí, po niekoľkých hodinách sa začína strácať chuť, káva je nevýrazná a pena menej nadýchaná. Zrnková káva Spravíte oveľa lepšie, ak použijete zrnkovú kávu a zomeliete si ju tesne pred prípravou, využijete tak naplno všetky benefity, ktoré čerstvo zomletá káva ponúka. Najväčší rozdiel si všimnete v prenikavej vôni, ako aj hustejšej pene a chuť kávy bude oveľa výraznejšia. Na trhu je ponuka zrnkových káv, neporovnateľne väčšia v porovnaní s mletou, či instantnou, nie ste tak limitovaní slabým výberom. Preto kúpou zrnkovej kávy, získate ďalšiu veľkú výhodu, máte väčšie možnosti vo výbere toho druhu kávy, ktorý by vám najviac vyhovoval. Môžete si zvoliť široké spektrum káv od rôznych zmesí až po odrodové, od kyslejších káv s vyšším podielom arabiky, po horkejšie kávy s vyšším podielom robusty a tiež kávy so silnejším pražením až po kávy so svetlejším pražením. Samozrejme aj zrnková káva postupne stráca svoju čerstvosť, ibaže tam vieme zachovať dôležité vlastnosti kávy, až po dobu niekoľkých mesiacov. Preto je dobré sa vyhnúť aj zrnkovým kávam predávaným v bežných obchodoch, ktoré tam stoja často dlhšiu dobu a zákazník kupuje už vyprchanú kávu. Odporúčam kupovať čerstvú zrnkovú kávu, upraženú na Slovensku, najlepšie, priamo z pražiarne, kde je zaručená čerstvosť, pretože káva sa dostane k zákazníkovi za pomerne krátky čas. Zároveň je dobré kupovať iba také množstvo zrnkovej kávy, ktoré ste schopní spotrebovať zhruba do troch mesiacov, aby ste neprišli o pôžitok z dobrej šálky kávy. Rada na záver Ak paríte k tým, ktorí nechcú investovať do automatického kávovaru, je najlepšou voľbou zakúpenie mlynčeka na kávu a následná príprava kávy či už cez moka pot – koťogó, aero press, French press, alebo rôzne druhy filtrov na kávu. Aj tu je ponuka pomerne pestrá a viete si pripraviť šálku dobrej a kvalitnej kávy s pomerne nízkou investíciou… The post Čerstvá zrnková káva, mletá káva, čI instantná káva – ktorú si vybrať ? appeared first on kavanapredaj.sk.
Slovenská katolícka charita (https://www.charita.sk/) nakupuje kávu od Zlatého Zrnka. Ak ste nás niekedy stretli na niektorom z podujatí, bola to práve táto zlato-zrnková charitná káva (https://www.charitnyshop.sk/kava-a-caj/charitna-kava/?design), ktorú
Káva, ktorá vyvoláva kontroverzie v celom kávovom svete. Je to (alebo nie?) káva piccolo, ktorú si v dnešnom článku bližšie predstavíme.
prejsť na článokNasledujúce riadky budú určené najmä tým, ktorí kupujú mletú kávu. Chcel by som ich dnes presvedčiť, že ak urobia len malý krok, môžu svoj chuťový zážitok posunúť oveľa ďalej.
prejsť na článokTrúdnikovec pestrý: Trúdnikovec pestrý, lat. Coriolus versicolor, je obľúbená lesná huba, ktorá rastie na dreve listnatých stromov. Extrakt tejto huby sa nachádza aj v nápoji BIO instantná káva Turkey Tail. Vďaka takémuto bohatému obsahu živín prináša
prejsť na článokKáva z Indonézie je rovnako rôznorodá a pestrá ako krajina sama. Kúpite tu najdrahšiu kávu sveta ale i lacnú zemitú robustu. Prezradíme vám, prečo je to tak a ktorú indonézsku kávu sa oplatí ochutnať.
prejsť na článok