Ha megosztod, más is megismeri. A fekete retek a télvégi méregtelenítő, tisztító kúrák fontos alapanyaga. Felfúvódást szüntet, májtisztító, vizelethajtó, köhögéscsillapító. Talán sokan tudják, hiszen lépten-nyomon felhívják rá a figyelmet. De mivel az ismétlés a tudás anyja, mi is megtesszük, ki tudja, hányadszor. Meg a vetési ideje is közeledik: nem igényes a gondozásra, erős illata távol tartja a kártevők nagy részét is. Vessünk belőle annyit, hogy ízlelgethessük, kóstolgassuk, amíg végül megszeretjük! Számos retekfajtát ismerünk és fogyasztunk a hónapos retektől a jégcsapretekig. Mindegyik fontos, egészségünket óvó, étvágyjavító. Ásványi anyagokat és C-vitamint tartalmaznak. A rövid tenyészidejű hónapos retek, ha fólia alatt, vagy üvegházban hajtatják, könnyen tartalmazhat veszélyesen sok nitrátot (ha nem mi magunk ellenőrizzük a műtrágyák adagolását). Ezzel szemben a fekete retek, hosszú tárolási ideje alatt, ebből nem raktároz egészségünkre káros mennyiséget. Termesztése, a többi fajtához viszonyítva, egyszerű. A jó talajminőség, az egyenletes öntözés a fontos. És a megfelelő tárolás, hogy ne fonnyadjon meg, ne száradjon ki. Nagy előnye, hogy termesztési feltételeinek biztosítása mellett, a megfelelő tárolás több hónapos ideje alatt sem pudvásodik meg. Igaz, hogy csípősebb, kéntartalma miatt „illatosabb”, mint a többi, de ez a kéntartalom a hagymáéval rokon, tehát hatásaiban is ahhoz hasonlít. A fekete retek Nem kell belőle sokat fogyasztani. Kis adagokban is kifejti jótékony hatásait. Mindenki számára egészséges. Az utóbbi évtizedben a rákellenes Breuss-kúrák egyik alapanyagaként vált közismertté. Amíg bársonyosan, hamvasan fekete a héja, megmosva azzal együtt szeleteljük vagy reszeljük. Még a szalonnás téli reggeliket is jól kiegészíti. Köhögés elleni házi szer: A megmosott, közepes nagyságú fekete retek kalapját vágjuk le. Vájjuk ki a belsejét, tegyünk bele néhány kanál mézet. Tegyük rá vissza a kalapját. Néhány óra, fél nap alatt a retek levet ereszt. Ezt köhögés, rekedtség ellen kiskanálnyi adagokban, szükség szerint fogyasszuk. A Egészségünk füveskertje című cikk a Nyugdijban oldalon jelent meg.