FRIZZANTE

Nie, to nie je odroda vína, ale veľmi jemne šumivé víno. Ak poznáte Prosecco, tak Frizzante je ešte jemnejšie. Jemné bublinky ( oxid uhličitý) na stenách pohára a ľahká, ovocná, svieža chuť vínka. Na Talianskych vínach sa môžete stretnúť s označením  Moscato d Anti. Výrobu Frizzante objavili nezávisle od seba dvaja páni. Eugen Charmat vo Francúzsku a Frederico Martinotti v Taliansku. Odtiaľ názov metódy charmant-martinoti. Z prvej fermentačnej nádoby sa víno prečerpalo do uzatvorenej tlakovej nádrže, kde prešlo sekundárnou fermentáciou. Takto sýtené sa pod tlakom flaškovalo. Dnes už sa používa aj rýchlejšia metóda nasýtenia vína CO2 vo veľkom nerezovom tanku. Tu sa následne nechá  víno 10 dní odpočívať, aby perlenie zjemnilo. Frizzante výborne dopĺňa atmosféru letných dní, kedy si ho môžete vychutnať len tak, s priateľmi. Môžete h tiež ponúknuť ako aperitív alebo ním doplniť ľahké jedlá ako sú šaláty. Rozumieť si bude aj s dezertami. Odporúčame podávať vychladené na 7-9 stupňov. zdroj: wikipedia.org Príspevok FRIZZANTE zobrazený najskôr mitoma.sk.

prejsť na článok

Šéf Slovnaftu a jeho dcéra chcú zmodernizovať vinárstvo v Chľabe. Pridať chcú výrobu sektov

Juhoslovenská obec Chľaba asi mnohým nebude hovoriť nič. Je to síce malá dedina, ale má veľmi dobrú polohu. Leží pri sútoku Dunaja a Ipľa neďaleko Štúrova. Navyše, sú tam kopce v pohorí Burda, čo je na južnom Slovensku rarita. Na tamojších vulkanických ko

prejsť na článok

Akú spodnú bielizeň muži na ženách milujú?

Jedným z hlavných dôvodov prečo ženy siahajú po novej spodnej bielizni a dbajú na kvalitu pri jej výbere – sú muži. Každá žena sa chce páčiť sama sebe ale najmä svojmu partnerovi. Spodná bielizeň patrí k najobľúbenejším módnym kúskom, na ktorý sa muži rad

prejsť na článok

Svieže či aromatické? Spoznajte druhy bieleho vína z našich vinohradov

Slovensko je krajinou kvalitného bieleho vína. Veľkú časť vinárskej produkcie tvoria ľahké, svieže vína reduktívneho charakteru, no postupne sa dostávajú do popredia i biele muštové odrody s výraznejšími aromatickými vlastnosťami. Po ktorom siahnete vy? S

prejsť na článok