Harmónia – Sviatky a tradície Práve si užívame posedenie pri burčiaku, ktoré čoskoro vystrieda aróma pečených jabĺk. Tomuto tradičnému ovociu patrí druhá októbrová sobota. A nie náhodou. Okrem intenzity pestovania jabloní v našich klimatických podmienkach je hlavným dôvodom oslava tohto daru prírody, ktorý je zdrojom vitamínov a iných vzácnych látok. Nie náhodou odporúčajú odborníci skonzumovať denne aspoň jedno jablko. Jablká plnili odjakživa komory našich predkov. Či už v podobe džemu, kompótu, vína alebo v sušenej forme. A koľko receptov, v ktorých dominovalo jabĺčko, sa kedysi navymýšľalo. K najobľúbenejším patrila a dodnes patrí asi štrúdľa a jablkové pité. To všetko nebude chýbať na jablkovom hodovaní na viacerých miestach bratislavského kraja, veď oblasť Malých Karpát je povestná dobrou úrodou jabĺk. Hody s ústrednou témou sa bude konať v tomto roku 8. októbra. Iniciátorom a organizátorom Jablkového hodovania je Malokarpatské osvetové stredisko v Modre, kde sa zrodila myšlienka propagovať naše tradičné slovenské ovocie – jablko. V tento deň sa môžete naučiť všeličo o druhoch jabĺk, zasúťažiť si, vyrobiť si niečo pekné a najmä ochutnať rôzne tradičné jablkové špeciality, sadké i slané koláče. Nebudú chýbať atrakcie pre deti a záhradkári si budú môcť vybrať z ponuky ovocných stromčekov a náradia. Mnohí prídu hlavne na ochutnávku polievky z jabĺk či jablkovej šťavy ochutenej klinčekmi, muštov a jablčných kompótov. Poznámka: Hody boli odjakživa lokálna slávnosť spojená s hostinou. Táto spoločenská udalosť bola v minulosti spojená väčšinou s vysviackou kostola, dnes symbolizuje skôr slávnostné poďakovanie za dobrú úrodu. Popri bohatej ponuke jedla i nápojov nechýbajú ani jarmočné atrakcie a kultúrny program, ktoré zabezpečujú miestne hudobné telesá. redakcia Doma a Rada, FOTO: www.goodfon.ru Ďalšie informácie, praktické rady a zaujímavé články o varení, zdraví a tvorbe útulného domova nájdete na stránke www.domarada.sk.
Už pravidelne sa prvý októbrový víkend stretávajú milovníci jabĺk na viacerých miestach v Bratislave ako aj po celej bratislavskej župe, aby si vychutnali chuť tohto ovocia a rôznych výrobkov z neho. Jablkové hodovanie sa koná od roku 2008 a nám bolo cťou
prejsť na článokÚžasná nová kolekcia parfémov v spreji SmartGroom určená nielen pre profesionálov!
Veľkonočné vína s vôňou jari. Rodinná tradícia PURUS vám prináša novinky s prívlastkom „terroir“
prejsť na článokRok 2024 bude pestrý, spoločenský a s vínom v ruke Zapíšte si do kalendárov kde všade sa budete môcť stretnúť s nami a s našimi vínami: 13. apríl – DEŇ MODRANSKÝCH PIVNÍC, Modra 27. apríl Vinšpacírka, Banská Bystrica 4. máj – VÍNOVÝ TRH, Modra 11.
prejsť na článokMáte radi jahody? Toto ovocie patrí medzi veľmi obľúbené svojou chuťou, vôňou, ale aj tým, že je veľmi zdravé.
prejsť na článok