Huby sú neoddeliteľnou súčasťou našej kuchyne a prírody. Ich zber je populárny najmä počas jesene, kedy lesy ponúkajú bohatú úrodu rôznych druhov húb. Ak sa chcete naučiť, ako ich správne zbierať a bezpečne si vychutnať plody prírody, nasledujte tento praktický návod. 1. Výbava na zber húb Predtým, než sa vydáte do lesa hľadať tieto lesné plody, je dôležité pripraviť si správnu výbavu: Košík – Zbierajte svoje úlovky do prúteného košíka, aby mohli dýchať. Plastové tašky nie sú vhodné, pretože v nich strácajú čerstvosť a rýchlo sa poškodia. Nožík – Malý nožík vám pomôže odrezať huby pri zemi bez poškodenia podhubia. Atlas húb alebo aplikácia – Ak nie ste skúsený hubár, je dobré mať pri sebe atlas húb alebo aplikáciu, ktorá vám pomôže identifikovať rôzne druhy húb. 2. Kde a ako hľadať huby Vyberte správne miesto – Rastú najmä v lesoch, ale môžete ich nájsť aj na lúkach a v horských oblastiach. Najčastejšie sa objavujú na vlhkých miestach, v blízkosti stromov, kde majú dostatok živín. Zbierajte len zdravé kusy – Vždy hľadajte hríby, ktoré sú zdravé a bez poškodení. Ak je starý alebo červivý, nechajte ho v lese – slúži ako potrava pre zvieratá alebo sa rozkladá a obohacuje pôdu. Pozor na chránené oblasti – V niektorých lokalitách je ich zber zakázaný, preto si pred výletom zistite, kde môžete legálne zbierať. 3. Ako správne zbierať huby Zbierajte len tie, ktoré poznáte – Najdôležitejšie pravidlo pri zbere je rozpoznávať jedlé druhy od jedovatých. Ak si nie ste istí, nechajte ich v lese. Jedovaté môžu byť veľmi podobné jedlým. Odrezanie – Režte ich nožíkom priamo pri zemi. Nevytrhávajte ich, aby ste nepoškodili podhubie, ktoré zabezpečuje ich ďalší rast. Nezbierajte všetko – Nechajte niektoré na mieste, aby sa mohli rozmnožiť a rásť aj v budúcnosti. Takto podporíte prírodný ekosystém. 4. Rozpoznávanie jedovatých húb Niektoré jedovaté huby sú veľmi podobné jedlým, a preto je dôležité vedieť ich rozlišovať: Muchotrávky – Muchotrávka zelená a červená sú jedny z najnebezpečnejších húb. Ak nájdete hubu s hladkým klobúkom a prsteňom na nohe, buďte opatrní. Podobnosť s jedlými druhmi – Jedovaté huby často napodobňujú vzhľad jedlých druhov, napríklad muchotrávka tigrovaná vyzerá ako jedlá plávka. Vždy buďte dôslední pri identifikácii. 5. Starostlivosť o huby po zbere Skontrolujte huby – Doma huby dôkladne prezrite a vytrieďte tie, ktoré sú poškodené alebo si nie ste istí ich jedlosťou. Uskladnenie húb – Huby sú najlepšie čerstvé, preto ich spracujte čo najskôr. Môžete ich tiež sušiť, mraziť alebo nakladať na neskoršiu konzumáciu. 6. Bezpečnosť pri konzumácii húb Jedzte len huby, ktoré poznáte – Aj keď sa vám niektoré huby zdajú známe, ak nie ste úplne presvedčení, neriskujte ich konzumáciu. Opatrne s množstvom – Huby sú ťažšie stráviteľné, preto ich jedzte v menších množstvách a vyhýbajte sa ich príliš častej konzumácii. Zber húb je skvelá aktivita, ktorá vás spojí s prírodou a umožní vám získať čerstvé suroviny pre chutné jedlá. Dôležité je však vedieť, kde a aké huby zbierať, aby ste si zabezpečili bezpečný a úspešný zber. So správnou prípravou a opatrnosťou sa môžete tešiť na bohatú úrodu húb bez rizika otravy. Príspevok Huby: Ako ich zbierať, rozpoznať a bezpečne spracovať zobrazený najskôr deň ženy.
Metodicko-informačná príručka určená najmä na priamu preventívnu činnosť zameranú na deti staršieho školského veku a mládež. Článok Ako rozpoznať bezpečné spoločenstvo v online a offline prostredí zverejnilo Národné osvetové centrum - Kultúrno-osvetové za
prejsť na článokNázov básničky: Kto?, Autor: ssigo, Kategóra: Zaľúbené, Časť textu: Sledujem správy v telke Žerem čipsy na fotelke A keď to vidím z huby mi padajú Len samé zabíjanie P...
prejsť na článokO dvoch miestach v Svätom Jure odkiaľ máte karpatský a podunajský svet ako na dlani. Priznám sa, tento článoček vôbec nebol v pláne. Rozhľadne a vyhliadky sú opísané na všetkých travel blogoch aspoň stokrát, môžete si ich odškrtávať v zoznamoch a zbierať
prejsť na článokO dvoch miestach v Svätom Jure odkiaľ máte karpatský a podunajský svet ako na dlani. Priznám sa, tento článoček vôbec nebol v pláne. Rozhľadne a vyhliadky sú opísané na všetkých travel blogoch aspoň stokrát, môžete si ich odškrtávať v zoznamoch a zbierať
prejsť na článokJazda na motorke je pre mnohých z nás viac ako len spôsob dopravy je to vášeň, sloboda a dobrodružstvo na dvoch kolesách zároveň. Avšak rovnako je pri takomto cestovaní dôležitá aj bezpečnosť a pohodlie, o ktorú sa stará špeciálna výbava v podobe oblečen
prejsť na článok