Keď sa povie káva, mnohým napadne práve Južná Amerika. Tá síce nie je rodiskom energie nabitej tekutiny, avšak má na svetovom kávovom trhu prvenstvo v produkcii kávy. Brazília, Columbia, Peru či Guatemala? Krajín, kde sa pestuje káva je na južnom americkom kontinente mnoho. Kávová veľmoc – Brazília Vo svete kávy neexistuje väčšie meno ako má Brazília. V roku 1727 Francisco de Mello Palheta do Brazílie priniesol kávovník a táto rozlohou najväčšia krajina Južnej Ameriky sa už vyše 150 rokov drží na vrchole v produkcii kávy. Ročne vyprodukuje približne 3 milióny ton kávy a pevne sa drží prvého miesta. Na krk jej v súčasnosti dýcha Vietnam. Ten však produkuje prevažne Robustu. V najväčšom štáte Južnej Ameriky, s počtom obyvateľov 200 miliónov, nájdete pohoria, nížiny i Amazonský prales. Krajina je svojou rozlohou a klimatickými podmienkami ideálnym adeptom na pestovanie obľúbeného nápoja, čo dokazujú už niekoľko desaťročí. Zdroj: Pixabay.com Kávu pestujú na menších a stredných farmách, v produkcii nájdete Robustu aj Arabiku. Na jej spracovanie využívajú každú sezónu štyri rôzne metódy. Najčastejšie sa používa suchý a mokrý proces spracovania kávy. V krajine sa objavilo niekoľko nových odrôd kávovníka, čo z nej spravilo ešte prestížnejšiu kávovú veľmoc. Bohatá pena, ťažké telo, orechová sladká chuť s čokoládovými tónmi a nízkou kyslosťou – to je káva z Brazílie, ktorá si získala srdcia i chuťové poháriky kávových maniakov po celom svete. Najcennejšou brazílskou kávou je Yellow Bourbon so stredným telom a čokoládovou chuťou. Už ste ju ochutnali? Brazil Fazenda Klem OrganicVyskúšajte našu BIO 100% Arabicu z Brazílie s vyváženou chuťou! Kolumbia Ďalšia z juhoamerických krajín, ktorá sa zapísala do kávového sveta, je Kolumbia. V produkcii kávy jej patrí štvrté miesto, v porovnávaní kvality kávy prvé. Kolumbia produkuje veľké percento Arabiky a ročne vypestuje cez 500-tisíc ton kávy. Najvýznamnejšími odrodami sú spomínaný Bourbon, ale aj Typica či odroda Caturra. Krajina hraničí s dvoma oceánmi, má geograficky rozmanitú štruktúru s pohoriami, nížinami i pralesom, podobne ako Brazília. Káva do krajiny dorazila v 18. storočí, väčší rozmach však zažila až v 19. storočí, kedy sa začalo dariť kávovému priemyslu a krajina si začala budovať meno na mape kávových producentov. Kávu v súčasnosti pestujú na tretine svojho územia. Ako sme spomenuli v našom blogu Krajiny s najväčšou produkciou kávy vo svete, kávu v Kolumbii delíme na dva druhy podľa veľkosti kávových zŕn. Ide o Excelso a Supremo. Kolumbijská káva má jemnú, sladkú orieškovú chuť s citrusovou arómou a strednou kyslosťou Zdroj: Pixabay.com Colombia Excelso Sol NacienteNenechajte si ujsť jedinečnú chuť Excelso zŕn našej vynikajúcej Colombie. Guatemala Kávu do krajiny priniesli v prvej polovici 17. storočia. Na plantážach kedysi pestovali čierne farbivo a modré indigo. Po zničení plantáží hmyzom, nahradili produkciu kávou. Krajina s malou rozlohou, ale veľkou diverzitou, ponúkla kávovníkom osem oblastí, kde sa káva pestuje dnes. Medzi najväčšie regióny patria – Antigua, Fraijanes Plateau, Cobán, vysočina Huehuetenango, Atitlan, vulkanický región Volcan San Marcos a pralesný región Oriente. Produkcia kávy pochádza z malých fariem. Kávu pestujú vo vysokých nadmorských výškach. A keďže pestujú kávu v rôznych regiónoch, každá ich káva sa vyznačuje inou chuťou. Guatemalská káva je preto známa rozmanitými chuťami a zaraďuje sa medzi kávy s najväčším počtom chutí. Miestni ju nazývajú najlepšou kávou na svete. Guatemala SHB San MarcosVýnimočná a krémová chuť našej Guatemalskej arabicy Vás očarí! Peru Ríša Inkov, bohatá história a geografická rozmanitosť, Peru vie ako zaujať a je určite zaujímavou krajinou na návštevu. Prispieva k tomu aj ich káva, ktorú do krajiny doviezli v 18. storočí Briti. Dnes je kávový priemysel významnou zložkou krajiny a miestnej ekonomiky. Pestujú prevažne Arabiku a jej odrodu Typica na malých farmičkách, mnohé z nich sa nachádzajú v náručí prírody, a preto je káva z Peru organická a čistá. Chuť kávy je krémová, svieža a ponúka sladkú vanilkovú arómu, miernu kyslosť a horkosť. Peru – Cajamarca Grade 1Naša Arabica z Peru v jedinečnej kvalite je to pravé pre nejedného kávačikara. Káva sa pestuje aj v ďalších krajinách Južnej Ameriky, ako sú Ekvádor, Venezuela, Bolívia či Paraguaj. Nie nadarmo sa tomuto temperamentnému kontinentu darí držať na popredných miestach v produkcii kávy. Káva im prúdi v žilách a zdobí každý kút kontinentu. Ochutnajte kávu z Južnej Ameriky a jej rôznorodosť chutí aj vy, vyberte si z nášho e-shopu. Príspevok Sprievodca svetom káv Južná Amerika je zobrazený ako prvý na Spirit coffee.
Astry kvety: Sprievodca pestovaním a starostlivosťou. Astry sú obľúbené kvety, ktoré svojim pestovaním a krásou očaria každého záhradkára či milovníka kvetov. Sú známe svojou schopnosťou vytvárať farebný akcent v záhradách počas prechodu medzi letnými a j
prejsť na článokChcete zefektívniť procesy vo vašej firme, zrýchliť prenos dát či zvýšiť bezpečnosť v objektoch? V tom prípade máme pre vás riešenie. Tým riešením je štruktúrovaná kabeláž, ktorá vašej firme poskytne rýchly prenos The post Základný sprievodca štruktúrova
prejsť na článokModré kvety sú v záhradách a na balkónoch nielen nápadité, ale prispievajú aj k pocitu kľudu a relaxácie. Odtieň modrej sa široko používa v dizajne a záhradníctve vďaka jeho uklidňujúcim vlastnostiam, predstavuje pokoj, nebo a zároveň vyjadruje vitalitu a
prejsť na článokSlovenské kvety sú esenciou krásy, pestrých farieb a vôní, ktoré pretvárajú každodenný život na Slovensku. Rôznorodé kytice a čerstvé kvety sa stávajú prostriedkom, ako vyjadriť radosť, lásku, úctu či gratuláciu. Na Slovensku pôsobí niekoľko kvetinárstiev
prejsť na článokMáme tu ďalšieho sprievodcu svetom kávy, tentokrát si predstavíme kávu zo Strednej Ameriky a Mexika. Stredná Amerika, oblasť medzi Kolumbiou a Mexikom, má niekoľko krajín, v ktorých sa pestuje káva, medzi nimi Kostariku, Honduras, Guatemalu či Salvádor. K
prejsť na článok