Ak ste niekedy snívali o dokonalom trhanom mäse, alebo o šťavnatých rebierkach táto koreniaca zmes by mala byť vašou prvou voľbou. Samozrejme vysoká kvalita vybraných ingrediencií je nevyhnutnosťou. Je vhodná na grilovanie, údenie, pečenie v rúre alebo ak sa veľmi ponáhľate, tak aj mäso pripravené v tlakovom hrnci bude mať úžasnú chuť. Je totiž dokonalou kombináciou sladko kyslej chuti, ktorá úžasne ladí s bravčovým. Sama o sebe táto kombinácia korenín je výnimočná tým, že ak sa vám nechce použiť BBQ omáčku do receptu, tak nemusíte. Mimochodom ak ste milovníkom BBQ omáčok ako ja, tak tento recept na BBQ omáčku sa vám isto zapáči. Perfektne sa bude hodiť práve k tejto kombinácii korenín. Sladká karamelová zmes zvýrazní chuť bravčového, preto som v tomto recepte použila aj hnedý aj biely cukor. Recept je veľmi jednoducho vyskladaný a budú vám stačiť 2 pl / 1kg mäsa, alebo na jednu celú časť bravčových rebierok. Ak teda budete mať väčšie množstvo iba jednoducho znásobíte množstvo použitých prísad. ZÁKLADNÝ RECEPT: 1 čl hnedého cukru / alebo melasy 1 čl krištáľového cukru 1 čl mletej sladkej papriky 1 čl soli 1/2 čl mletého čierneho korenia 1/2 čl cesnakového prášku ( môže byť aj granulovaný ) 1/4 čl cibuľového prášku ( ak nemáte, jednoducho si rozmixujte na jemno sušenú cibuľu ) Všetky prísady dobre premiešajte a hneď aplikujte. Nebojte sa skladovať túto zmes ak vám niečo zostane navyše. Jednoducho ju uskladnite v dobre uzavretej nádobe a použite nabudúce. Prípadne máte skvelý darček ak pôjdete k niekomu, kto rád griluje na návštevu. The post Suchá marináda na bravčové appeared first on paprikahouse.sk.
Dubové drevo – Je vhodné na červené a bravčové mäso, rovnako tak na ryby. Spôsobuje silnú dymovú chuť, ktorú oceníte predovšetkým na poriadnom steaku. Javor – Vhodný na bravčové mäso, hydinové, zeleninu aj syry. Má na svedomí jemne sladkastú, decentne dym
prejsť na článokMálo, či veľa? Najskôr by ste samozrejme mali zvážiť množstvo, ktoré je obsiahnuté v sade na grilovanie korenia. Je predsa rozdiel, či za rovnakú cenu dostanete 500 g alebo len100 g koreniacej zmesi. Je obzvlášť dôležité vypočítať cenu zmesi korenia na 10
prejsť na článok#image_252577416 { width: 100%; } Pripravte si neuveriteľne jemné, šťavnaté a voňavé trhané bravčové podľa tohto jednoduchého receptu. Kombináciu chutí som zvolila na základe množstva receptov získaných z internetu a YT
prejsť na článokPozrite sa, čo všetko sme zažili a naučili sa na letnom rodinnom tábore Hurá von! Tohtoročný rodinný tábor Hurá von! v Zaježovej sme venovali aktuálnej téme sucha, klimatickej krízy a potrebe zadržiavania vody v krajine. V teréne sme vyskúš
Určite sa už každému z Vás stala nepríjemnosť, kedy Vám uprostred zábavy došiel alkohol. Po nespočetných situáciach, ktoré sme zažili my sme sa rozhodli, že už to dlhšie tak nenecháme !! Preto sme sa rozhodli, že spojazdníme donášku alkoholu priamo v našo
prejsť na článok