Zelený domov – Vitamíny z črepníka Rebarbora je pre svoje chuťové vlastnosti i vysoký obsah vitamínov, ktoré zlepšujú zrak i stav našich ciev, obľúbenou potravinou najmä ako základ výborných koláčov. Tento druh zeleniny má však špeciálne vlastnosti, ktoré ovplyvňujú aj charakter a dobu jeho zberu. V prvom rade treba rebarboru zberať až, keď sú stonky zrelé. Prezradia to listy, ktoré už celkom vyrastú a úplne sa rozložia. Jednotlivé stonky by sme mali z rastliny opatrne vytrhávať, určite nie odrezávať, lebo zvyšky potom neskôr hnijú. Stonky sa nesmú odtrhávať naraz, ale najviac jedna tretina, inak rastlina stráca energiu a uhynie. Dôležité je stihnúť zber do 24. júna. To je čas, keď má rastlina vysoký obsah ťažko stráviteľnej kyseliny šťavelovej, ktorá spôsobuje problémy reumatikom a pacientom s prekysleným žalúdkom a hlavne s ochorením močových ciest. Zároveň je dobré dodržiavať tento vegetačný cyklus aj pre samotnú rastlinu, ktorá potrebuje načerpať dostatok látok na svoj rast aj v ďalšej sezóne. redakcia Doma a Rada, FOTO: www.unsplash.com Ďalšie informácie, praktické rady a zaujímavé články o varení, zdraví a tvorbe útulného domova nájdete na stránke www.domarada.sk.
Rebarbora je vytrvalá bylina vzhľadovo tak trocha pripomínajúca lopúchy. Konzumujeme z nej pikantné dužinaté stopky s vynikajúcou kyslastou chuťou. Ak si rebarboru zasadíte, môžete si z nej pripravovať maškrty dlhé roky. Ako na to?
prejsť na článokPo roku je tu opäť čas zberu jahôd. Či už sa zberáte na samozber alebo budete jahody zberať len vo svojej záhrade, či v lese, prečítajte si, kedy a ako je najlepšie ich zbierať, ako sa o ne starať počas dozrievania a ako ich po zbere spracovať.
prejsť na článokDoprajeme si ju doma aj vpráci. Šálku voňavej kávy si vychutnávame vspoločnosti rodiny, priateľov, ale aj kolegov. Káva sa stala Príspevok Viete, ako správne triediť obaly od kávy? zobrazený najskôr Nazjedenie.sk.
prejsť na článokMožno bylinky používate pravidelne, možno s ich používaním len začínate alebo ste niekde uprostred. Viete, ako používať bylinky správnym spôsobom tak, aby ste z nich mali len a iba úžitok?
prejsť na článokZáclony a závesy patria bezpochyby medzi najpoužívanejšie dekorácie v naších príbytkoch. Častokrát dokážu oživiť danú miestnosť na nepoznanie. Viete však ako ich spávne čistiť? V minulom blogu sme sa venovali údžbe kobercov, dnes sa budeme venovať čisteni
prejsť na článok