Nový nádych pre naše prevádzky Všimol si si nejaké zmeny keď si k nám zavítal po poslednom období zatvorených prevádzok? Zdali sa ti naše krčmy ešte veselšie než predtým? Lebo jednoznačne sú! Ak si si nič dodnes nevšimol, tak čítaj a dozvieš sa, čo sme prerobili.Za ten čas, čo boli naše prevádzky zatvorené, sme nespali na vavrínoch a vyšantili sa na vylepšeniach a zmenách.Úpravy a prerábanie počas lockdownu?Rozumné to asi nebolo, ale nechceli sme sa nečinne prizerať na situáciu, s ktorou sme nemohli nič robiť. Nevedeli sme, kedy budeme môcť naše podniky otvoriť, či o mesiac alebo o polrok. Napriek tomu sme sa rozhodli venovať čas renovovaniu a zmenám. Veď predsa radšej makať než plakať. Zároveň sme efektívne využili čas kým boli zatvorené prevádzky, aj keď to z ekonomického hľadiska bolo veľmi riskantné investovanie. Avšak, to je náš štýl, to máme v našej DNA. Okrem toho, potrebovali sme nájsť náplň práce pre personál a udržať ich čo najviac. Maľovať steny a upratovať? Znie to ako príjemná zmena od miešania drinkov a obsluhovania zákazníkov. Haha, ale fakt. Na každej prevádzke bola počas prerábania veselá atmosféra. Dnes na to spomíname ako na taký menší teambuilding. Kolektív to rozhodne stmelilo a vzťahy medzi nami sa posunuli k lepšiemu.Ako sme vedeli, čo prerobíme? Počas celého roka pravidelne využívame hodnotiacu metódu, tzv. kritické oko. Prechádzame prevádzku, všímame si nedostatky a odpovedáme si na otázky:Čo by sme mohli vylepšiť?Aké dizajnové a technické zmeny by sa zišli?Aké opotrebovania nastali a ako sa im vyhnúť?Z týchto našich analýz sme presne vedeli, čo je vhodné a potrebné prerobiť a upraviť. Zmeny boli potrebné z dlhodobého hľadiska a nápady sme mali, tak sme sa do toho jednoducho pustili a rozhodne to neľutujeme. Na čo z prerobeného sme najviac hrdí?V Popradskej prevádzke je to určite fontána v kaviarenskej časti a nové sedenie. Rekonštrukcia baru, vytvorenie steny pre rumy a giny a umiestnenie nápisov “VESELÁ KRČMA”.V Spišskej Novej Vsi sme zrenovovali prístupové schodisko a WC. Okrem toho, sa tiež rekonštruoval bar, ale skôr z praktického hľadiska pre zjednodušenie práce naším zamestnancom.Košická prevádzka je nová, preto sa v nej skôr čistilo a upratovalo a celkovo prerábalo menej, skôr len také kozmetické zmeny, ako LED pásik vo VIPke. V každej veselej krčme sme vymaľovali všetky steny a opravovali čierne makety. Nanovo sa natierali sedenia a vymenili niektoré čalúnenia. Tepovanie k tomu, samozrejme, nechýbalo. Vytvorili sme inzertné plochy s cliprámami na plagáty. Napriek tomu, že sa do práce zapájali všetci zamestnanci, najviac toho urobil náš hlavný majster - technik Oskar. Rozhodli sme sa ho opýtať niekoľko otázok, aby sme vám priblížili jeho prácu. Oskar, čo všetko si prerábal ty?V Spišskej schody, podlahu, osvetlenie pri WC. Poprad potreboval vylepšiť WC priestor, nanovo sa nasvetľoval a upravoval bar. V Spišskej som dával regále do skladu, menil celý bar, pulty pre zlepšenie práce, shisha miesto na výrobu, a pod. Koľko % vecí si musíš pripraviť vopred a koľko % práce riešiš už na prevádzke?Chystám si 80%, zvyšných 20% improvizujem. Keď ma čosi prekvapí, tak necúvnem a pustím sa do toho, hlavne nech je to hotové a nemusím chodiť viackrát hore-dole. Snažím sa robiť veci čo najefektívnejšie. Na ktoré úpravy si najviac hrdý?Na veľké viditeľné zmeny, nie také, že sa, napr. nadvihne polička a pribudne drobnosť. Celá chodba v Spišskej, WC a celý bar v PP. Proste veci, kde je hneď viditeľný rozdiel. Alebo, keď sa prerába celá prevádzka a nie malé drobnosti.Najviac hrdý som však na prácu v KE – stálo ma to síce najviac roboty a času, ale je to super pocit, vidieť hotové “dielo”. Pokojne vám urobím špeciálnu exkurziu a ukážem, aké to bolo predtým. Ako sa zapojili ostatní z prevádzok? Pomáhali ti?Jasné, ale len ľahkou pomocou maľovanie, presúvanie, umývanie, upratovanie všetko, čo sa v podstate dalo urobiť bezo mňa Zostrihy z prevádzok si môžeš pozrieť na našom Instagrame alebo Tiktoku. Gáleria Previous Next The post Zmena je život, poďme vylepšovať first appeared on NEW CHICAGO.
Každý z nás už od malička vie, že je narodený v nejakom znamení. Sú ľudia, ktorí veria, že charakteristika tohto znamenia ovplyvňuje ich život a ich osobnosť viac ako iní. Či už na znamenie a ich význam veríte alebo nie. Poďme sa spoločne pozrieť, čo to t
prejsť na článokDo kalendára pribudli nedávno nové podujatia, bolo preto možné pripraviť nové mapy, ktoré nájdete na odkaze https://www.pretekame.sk/mapy-2019/ Chceli by sme tiež upozorniť na nasledujúce zmeny: zmena termínu preteku Gemerský triatlon, z 25. 5. na 7. 9. 2
prejsť na článokĽudia majú tendenciu myslieť si, že zmena sa udeje sama, mimo nás. Myslia si, že dôvodom toho, že žijú práve takým životom, akým žijú, sú vlády, ich rodiny, ich spoločenstvá a ich okolie. Tie obviňujú za to, aký majú život. Na vine sú vždy tí druhí. Zvyča
prejsť na článokBuenos días, hola alebo chao, každým jedným z týchto slov vás zdravím kamaráti. Dnes by som vám chcela porozprávať o svojom španielskom sne a o tom ako sa mi podarilo splniť si ho - život v španielskej Huelve Príspevok Môj život v Španielsku zobrazený naj
prejsť na článokVážení klienti, dovoľujeme si vás informovať, že spoločnosť OFFICE HOUSE s.r.o. bude z prevádzkových dôvodov od 12.06.2023 (do odvolania) otvorená v zmenených otváracích hodinách a to od 8:30 do 14:00. Ďakujeme za pochopenie. Dear clients, we would like t
prejsť na článok