DAVPEK | Výroba pekárenských výrobkov | Výrobca z regiónu Horná Nitra
V dnešnej dobe nie je takým častým javom aby vznikali nové remeselné pekárne so zachovaním ručnej práce. Naša pekáreň DAVPEK je výnimkou.
- Zaradenie: Výroba a priemysel
V dnešnej dobe nie je takým častým javom aby vznikali nové remeselné pekárne so zachovaním ručnej práce. Naša pekáreň DAVPEK je výnimkou.
Bageta je jedným z pilierov francúzskej gastronómie a sendvič azda najobľúbenejší snack vôbec. Obe pochúťky pritom vznikli úplnou náhodou. Jedna pochádza z Francúzska, druhá z Anglicka. Dve dobroty však rýchlo dobyli svet a našli si čestné miesto v jedáln
Dbajte na teplotu a vlhkosť prostredia. Studené prostredie ovplyvňuje proces starnutia, jednoducho povedané pečivo rýchlo vyschne. Príliš vysoká vlhkosť prostredia spôsobí rýchle zmäknutie kôrky. Toto sa vám stane pokiaľ necháte pečivo v plastovom vrecku.