Naučím ťa piecť domáce oplátky jednoducho a bez zbytočného lepenia. Upeč si slané, vianočné oplátky, trubičky a kornúty.
Na úvod by som rada napísala niečo o dejinách výroby oplátok, ako aj s nimi spojenej vianočnej tradície. Tento veľmi zaujímavý vývoj prepojený s kresťanstvom siahajúc do židovských zvyklostí poukazuje na to, že naprieč dejinami sú viditeľné fenomény tradí
V predchádzajúcom článku sme spolu nahliadli do histórie vzniku a vývoja oplátok. Teraz sa skúsme zamyslieť a nájsť odpoveď na otázky: Je správne používať názov oplátky či pomenovanie oblátky je jediné spisovné? Mnoho názvov, ten istý význam Na Slove
Každý z nás to pozná… Oplátkové cesto sa nie vždy vydarí a piecť oplátky, ktoré sa lepia je hotové trápenie. Keď naša trpezlivosť pretečie, oplátkové cesto vyhodíme do záchodu alebo dáme zvieratám. Ale je to nutné, aby sme takto plytvali potravinami? V dn
Pomaly prichádza obdobie, kedy myslíme na Vianoce intenzívnejšie. Z obchodov na nás začínajú blikať svetielka a z regálov na nás volajú cukrovinky od výmyslu sveta. Popri tom si spomenieme na to, čo už odkladáme niekoľko rokov. “Azda sa tento rok konečne
Leto sa pomaly končí, prichádza jeseň a s ňou nový školský rok. Nervozita z prvého dňa v škole. Už po druhýkrát. Druhá dcéra je už prváčka. Čo nás asi tak čaká… Zababušená na terase pri kávičke rozmýšľam, aké budú najbližšie mesiace. V tom mi napadne, ani
Je pomaly po Vianociach a my máme dosť koláčov a sladkého. Ak nám ostali oplátky, môžeme ich s pokojným svedomím skladovať v suchu a na tmavom mieste kľudne aj ďalšie týždne, pričom dobre zabalené budú stále chutné a chrumkavé. Ak máme chuť na obmenu a vy
Prvý polrok bol pre mňa opäť náročný. Veľa som sa vzdelávala. Vytvorila som 2 veľké online kurzy. Potom prišlo leto a s ním prázdniny. Vedela som, že to nebude len o oddychu a zábave. Popri deťoch si plánujem čas tak, aby som sa venovala im a stíhala aj p