Szinte ritka az olyan ember, akinek az életében legalább egyszer nem jön el az a pillanat, amikor azt érzi, hogy ideje odafigyelnie az életmódjára. Ez lehet azért, mert épp felugrott pár kiló, fittebb szeretne lenni vagy az egészségügyi állapota megköveteli a változást. Az étrendi változtatás többnyire a diéta vagy a fogyókúra kifejezéseket üti fel az emberek fejében. A laikusok gyakran egyenlőséget tesznek e két fogalom közé, annak ellenére, hogy vannak esetek, amikor a diéta teljesen más okból indokolt. A fogyókúra célja teljes egészében a testtömeg csökkentése és az alkalmazásának az ideje meghatározott, pl. 2 hét, 3 hónap, fél év. A diéta egyes betegségek esetében alkalmazandó étrendi változtatást jelenti, tehát betegségek megelőzésére, enyhítésére és gyógyítására szolgál. Egy olyan változást jelent a táplálkozásban, amely teljes mértékben a beteg szervezet igényeinek megfelelően van összeállítva. Alkalmazkodik a beteg tápláltsági állapotához, a kezelt betegségek stádiumához, illetve a tervezés során fontos figyelembe venni az egyéni igényeket is. Ezek között találhatók olyanok is, amikor az egészségügyi állapot indokolja a testsúlycsökkentést, így némely ételcsoportok tiltó listára is kerülhetnek. Ezek nem kúra jellegűek, hanem egy egész életre szólnak. A diétát igénylő betegségek közé sorolandók például az anyagcsere, a szív-és érrendszeri, az autoimmun betegségek, illetve a tápcsatorna megbetegedései és a különféle ételallergiák. A testsúlyproblémával küzdő emberek megannyi fogyókúrát képesek kipróbálni a céljuk elérésének az érdekében. Hajlandók akár több napon át koplalni és sanyargatni a testüket. Tulajdonképpen nem is csoda, hiszen manapság már a csapból is az egészséges táplálkozás folyik. Hatalmas piaca van a különféle étrend kiegészítőknek, csodaszereknek. Nem beszélve a sok önjelölt tanácsadóról és egészséggururól, akik a szaktudás hiányában ajánlják vagy árulják ezeket. A probléma tulajdonképpen abban rejlik, hogy a laikusok nem képesek ezt az információözönt szűrni. Nem tudják eldönteni, hogy az adott termék vagy fogyókúrás módszer valóban megfelelő-e a számukra. Egyes életmódprogramokat sztárokkal, műsorvezetőkkel, énekesekkel, aerobic edzőkkel népszerűsítenek. Az ő véleményükkel próbálják befolyásolni a fogyni vágyókat, így sok esetben tudományosan nem megalapozottak. A divatos diéták olyan testtömeg csökkentő étrendek, amelyek rövid idő elteltével hatásos és hosszú távú testsúlycsökkenést ígérnek. Ezen feltevésből fakadóan nagyon népszerűek. Általában az alapanyagcserét befolyásolják. A szervezet alapanyagcseréjének a csökkentésével a kívánt testsúly hamar elérhető, viszont a kúra befejeztével a szervezet fokozatosan visszaépíti a leadott testtömeget. A gyors fogyások következménye sokszor az ugyanolyan gyors súlyvisszaszedés. Ezt a jelenséget nevezzük jo-jo effektusnak. Egyes drasztikus diéták még rövidtávon is képesek kóros állapotokat, a legtöbb esetben vitaminhiányt, akár túladagolást okozni. A divatdiéták többségének az alapját valamelyik tápanyag bevitelének nagymértékű csökkentése/növelése jellemzi. A zsírdús diéták a zsiradékban gazdag ételeket és élelmiszereket részesítik előnyben a radikális szénhidrát megszorítás mellett. A hosszú távú szénhidrát megszorítás megbetegedéshez vezet, mivel elengedhetetlen a megfelelő agyi működéshez és az energiatermeléshez. Ha a szervezetünk nem részesül megfelelő szénhidrát ellátásban, akkor gondolkodászavarhoz, levertséghez, csontbetegséghez, valamint veseproblémához vezethet. A fehérje diétákra jellemző, hogy nemcsak a szénhidrátok, de a zsírok is a háttérbe szorulnak. Számtalan kutatás foglalkozik a fehérje dús táplálkozás károsító tényezőinek a feltárásával. Bizonyított, hogy kifejezetten kedvezőtlenül hat a már kialakult magas vérnyomás, cukorbetegség kimenetelére. A szénhidrát dús diéták legfőbb hibája egyhangúság mellet, hogy nagyon alacsony a fehérje, vitamin és ásványi anyag tartalmuk. Egyes esetekben dehidratációt is okozhatnak. A fehérjehiányos táplálkozás következménye több szervet és életfunkciót is érinthet, azért e kúrák hosszú távú alkalmazása semmiképpen sem ajánlott. A szervezet fogékonyabbá válik az egyes betegségekre, mivel csökken az immunvédekezés. A gyümölcsdiéták és ivókúrák esetében egyértelműen megállapítható, hogy alkalmazásuk tápanyaghiányos állapothoz vezet. Alacsony az energia, fehérje, zsír, vitamin és ásványi anyag tartalmuk. Nem biztosítja a szervezet számara nélkülözhetetlen tápanyagok egyikét sem, ezért számos veszélyt rejtenek magukban. Hosszú távú alkalmazásuk teljes mértékben elvetendő. Az alacsony energia tartalmú diéták 1000-1500 kilokalória energia hordozói. Testsúlycsökkenést eredményezhetnek rövidtávon, mivel az elégtelen energia bevitel hatására szervezetünk a zsírtartalékait használja fel az energiaszükséglet biztosítására. Nem csak súly, hanem jelentős izomtömeg veszteséget is kiválthatnak. A kúrák alkalmazása és a fogyásért folytatott küzdelem hatást gyakorolhat a hangulatra, pszichés állapotra. Ingerlékenységet, stresszt, valamint depressziót okozhatnak. Megjelent: Új Szó napilap, 2020.01.24 Kürthy Andrea, dietetikus The post A divatdiéták veszélyei appeared first on JustHealthy.sk.
Újra itt a nyár, a jó idő és nyaralás ideje. Ebben az időszakban sokan szembesülünk azzal, hogy nem sikerült elérnünk az álomsúlyt és az utolsó hetekben minden segítséget igénybe veszünk, hogy a lehető legjobb formánkat hozzuk a fürdőruhánkban. A keresőbe
prejsť na článokÚj év, új élet! Bizonyára sokak szájából hangzott el a múlt év utolsó napján, miszerint majd idén „Lefogyok!”, „Nem eszek annyit!”, „Januártól elkezdek sportolni!, stb. Nagyon népszerű fogadalomnak számít az életmódváltás. Hogyan fogjunk neki? Mi a siker
prejsť na článok