V dnešnej dobe sa stále viac jednotlivcov rozhoduje pre zmenu svojej stravy z dôvodu citlivosti na lepok alebo diagnostikovanej celiakie. Lepok, bielkovina nachádzajúca sa v niektorých obilninách, môže spôsobiť vážne problémy trávenia pre... Príspevok Čo neobsahuje lepok? je zobrazený ako prvý na Celi.sk.
bezlepkáč.sk Glutén Spojmom glutén sa najčastejšie stretávame vpotravinárstve aide vpodstate oiný názov pre látky označovanú ako lepok, ktorá je bežnou súčasťou obilnín. Pre zdravého jedinca je lepok neškodný, iná situácia je však uľudí trpiacich intolera
prejsť na článokChrumkavé ovocné piškótky z BIO ovocného pyré - absolútne nič viac ! Bez všetkých nezmyslovbez pridaného cukru bez konzervantovbez farbív neobsahuje lepok, mlieko, soľ ani orechy vhodné pre vegetariánov aj vegánov
prejsť na článokBezlepková strava získala v posledných rokoch veľkú popularitu ako možnosť pre ľudí s celiakiou a intoleranciou na lepok. Lepok je bielkovina, ktorá sa nachádza v obilných produktoch ako pšenica, jačmeň, raž a ovos. Pre tých, ktorí nemôžu tolerovať lepok,
prejsť na článokAni nie tak dávno sme nazvali chlieb Božím darom. Či sa aj v dnešnej dobe dá nazvať darom je otázne. Štruktúra jeho ingrediencií sa výrazne zmenila. Pšenica už nie je tým, čo bývala pred niekoľkými desiatkami rokov. Poľnohospodári ju začali krížiť, s cieľ
prejsť na článokV priebehu rokov si sacharidy získali zlú povesť. Ľudia si ich často spájajú s prírastkom hmotnosti, cukrovkou 2. typu a množstvom iných zdravotných stavov. Áno, je pravda, že spracované potraviny s vysokým obsahom cukru a rafinovaných obilnín zvyčajne n
prejsť na článok