Kráľovské „bodliaky“ – artičoky

Pravlasťou tejto kráľovskej „buriny“ je severná Afrika. Už starí Egypťania, Gréci, ale aj Rimania jej púčiky považovali za neuveriteľnú delikatesu. Dokonca si na nej pochutnávali s pikantnými omáčkami, pretože ich chuť je neutrálna, trošku horkastá.

prejsť na článok

Jurij Averbach

Jurij Averbach (8.2.0922 7.5.2022) bol sovietsky a rusky šachový veľmajster. Averbachov herní štýl bol pre mnoho  útočníkov veľmi ťažký poraziť. Averbach napsal: „ keď Nežmetdinov zaútočil, mohol poraziť každého, vrátane Taľ . Ale moje skóre proti nemu b

prejsť na článok

Giro d´Italia – Veneto

Mousse zo sardiniek, farebná cuketa, domáca crostína, olivová tapenádaPolievka Krém z bielej fazule, chips s Coppa di Pancheta, žeruchaPrvé hlavné jedlo Sépiové špagety, fritované baby chobotničky, artičoky, mandle, čerstvá bazalkaDruhé hlavné jedlo   Siv

prejsť na článok

Prísady thajskej kuchyne: Banánový kvet

Banánové kvety sa používajú ako zelenina v južnej a juhovýchodnej ázijskej kuchyni. Buď surové alebo dusené s rôznymi dipmi alebo dokonca varené v polievkach, karí alebo vyprážaných jedlách. Ich chuť pripomína skôr artičoky vôbec nechutia ako zelenina al

prejsť na článok

PODUJATIA 2024 kde nás môžete stretnúť

Rok 2024 bude pestrý, spoločenský a s vínom v ruke Zapíšte si do kalendárov kde všade sa budete môcť stretnúť s nami a s našimi vínami: 13. apríl – DEŇ MODRANSKÝCH PIVNÍC, Modra 27. apríl Vinšpacírka, Banská Bystrica 4. máj – VÍNOVÝ TRH, Modra 11.

prejsť na článok

Srdce

Zdravie akrása – Kvitalite azdraviu – Čo je dobré pre ...? Naše srdce je výkonný avytrvalý sval, ale ak sa oň dostatočne nestaráme, môže začať zlyhávať. Pre dobrú kondíciu potrebuje naša telesná pumpa dostatok pohybu apestrú stravu smnožstvo vitamínov a

prejsť na článok