Kvaka — zabudnutá zelenina našich starých mám

Kvaka (turín) je starobylá koreňová zelenina, konzumovaná našimi predkami už pred tisíckami rokov. Ešte pred 100 rokmi bola pomerne bežnou súčasťou stravy aj u nás. Po roku 1945 sa postupne z nášho jedálnička takmer úplne vytratila. A to je škoda, pretože

prejsť na článok

10 skvelých tipov, ako vaša zelenina a ovocie vydrží dlhšie

Ovocie a zelenina sú pre zdravý životný štýl jednoducho nenahraditeľné. Udržať ich čerstvé však dá veľa námahy. Azda každý z nás pozná ten pocit, keď sa pozrie na sčernený banán, ktorý práve kúpil. Ovocie a zelenina sa kazia veľmi rýchlo, obzvlášť v teple

prejsť na článok

Mrkva – výborná a hodnotná zelenina

Táto zelenina má sladkú a lahodnú chuť. Už starovekí učenci ju ospevovali vďaka tomu, že prospievala k dobrej nálade.

prejsť na článok

Ovocie a zelenina, ktoré by nemali chýbať v zimnom jedálničku

V lete akosi automaticky siahame po ovocí a zelenine, ktorá nám dozrieva v záhradách a na poliach. V zime je to o niečo komplikovanejšie a zeleninu s ovocím až tak veľmi do našich jedál nezahŕňame. Vyskúšajte však pridať niektoré z týchto našich zimných t

prejsť na článok

Petržlen ako liečivá (ale aj nebezpečná) zelenina

Aj taká zdanlivo “obyčajná” zelenina ako je petržlen je v skutočnosti liečivý zázrak prírody. A nad našim zdravím má mimoriadne veľkú moc.

prejsť na článok

Zelenina a je preprava

Ako iste viete zelenina patrí všeobecne k najzdravším potravinám na našej zemeguli. Nezáleží na tom či ide o mrkvu, paradajky, papriku, či uhorky. Tvorí jedálniček nespočetne mnoho ľudom či sú to športovci alebo len proste ľudia obľubujúce zdravý životný

prejsť na článok