V utorok som sa rozhodla upiecť nedeľnú klasiku (noačo), pečené kura so žemľovou plnkou. Takto pripravenú kurčačinu (ako hovoria v jednom nemenovanom mestečku) som nejedla snáď storočie a pretože som si chcela trochu oddýchnuť od varenia, upiekla som kura celé. A mám pokoj. Na dva dni. Not great not terrible. Kura bolo šťavnaté, našťastie, lebo v našej rodine koluje povera, že starká vedela kura parádne vysušiť. Nejedla som, nemôžem potvrdiť. Ale mala som mierne obavy, nebudem vám klamať. prísady: 1 celé kura50 g masti50 g maslačierne koreniesoľ na žemľovú plnku 4 staršie rožky250 g kuracích pečienok1 šalotka2 vajcia1/2 dcl mliekapetržlenová vňaťsoľolej postup: Umyté kura položíme na pekáč, dobre osolíme, okoreníme, pridáme masť a podlejeme pohárom vody. Pečieme na 200° približne hodinu. Záleží na veľkosti kuraťa. Asi 15 minúť pred dopečením dáme na kura rozpustiť plátky masla. zmenáreň » pred po Žemľovú plnku pripravíme jednoducho. Pečienky očistíme, nakrájame na kocky a sprudka orestujeme na oleji spolu s nadrobno nakrájanou šalotkou. Stačí im 5 minút, ešte sa predsa budú zapekať. Necháme vychladnúť. Rožky nakrájame na kolieska, dáme do väčšej misy a zalejeme mliekom. Žĺtka si oddelíme od bielok, pridáme k rožkom a z bielok vyšľaháme tuhý sneh. Do misy k rožkom vložíme vychladnutú pečienku a sneh a jemne premiešame. Osolíme a pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Niekto plnkou naplní kura (nečakané, keď je to plnka, však), ja som ju však radšej upiekla zvlášť v zapekacej miske a vďaka tomu bola na povrchu pekne chrumkavá. Ku kuraťu som ju pridala asi po 20 minútach pečenia a nechala tam až do konca, takže sa piekla približne 40 minút. « ready to eat Ako prílohu podávame varené zemiaky s opraženou cibuľkou a ja som pridala aj zavárané brusnice. Dobrú chuť! The post pečené kura so žemľovou plnkou appeared first on ňom ňom.
Inšpirácia z francúzskej kuchyne. Pretože kohúta ťažko zohnať, vyskúšajte obyčajné kura.
Paprikáscsirke Kura na paprike Dátum: 8. apríla 27. mája 2019 Miesto: Nové Zámky, Galanta, Komárno 20.5.2019 MsKS Galanta o 19:00 hod 27.5.2019 MsKS Komárno o 19:00 hod The post PAPRIKÁSCSIRKE Kura na Paprike appeared first on music-art.sk
prejsť na článokDomáce varenie je pre Indov samozrejmosťou. Ak si myslíte, že indické jedlá sú zložité na prípravu alebo potrebujete zakaždým veľa korenia, práve opak je pravdou. Murgh badami, čo znamená jednoducho kura v mandľovej omáčke, je také domácke jedlo. Na menu
prejsť na článokNunc facilisis diam velit, non facilisis justo lobortis ac. Etiam ante tortor, consequat vel felis id, blandit finibus magna. Curabitur vel urna id tortor ullamcorper molestie. Donec accumsan, sapien nec consectetur varius, nisl nibh maximus diam, non vul
Šťavnatý závin z krehkého cesta, ktoré možno nahradiť aj hotovým lístkovým cestom.