Obľubujete huby? Sú zdravé, vhodné do polievok aj omáčok a navyše veľmi chutné. A sú dostupné celkom zadarmo. Stačí, ak sa vyberiete do lesa, prípadne na pastvisko, a zopár si ich nazbierate. Že Vás zbieranie húb príliš nebaví, aj keď ich máte radi? Tak potom máte len dve možnosti. Kúpiť si ich v obchode alebo vypestovať doma! Veľmi jednoducho si doma vypestujete napríklad šampiňóny. Pestovanie šampiňónov krok za krokom Pod menej známym názvom Pečiarka záhradná sa neukrýva nič iné, ako nám dobre známy šampiňón! U nás sú šampiňóny veľmi obľúbené a v kulinárstve hojne využívané. No povedzme si pravdu, ak si ich chcete kúpiť, sú aj dosť drahé. Preto si ich môžete skúsiť vypestovať aj doma. Ako na to? Nákup sady na pestovanie šampiňónov. Takúto sadu dostanete kúpiť v každom dobrom záhradkárstve. Alebo ju zoženiete na webe. Čo sada obsahuje? Substrát, ktorý je pretkaný podhubím a kryciu zeminu. Príprava sady na pestovanie. V prvom rade potrebujeme substrát prekypriť a zakryť krycou zeminou. Nevadí, ak sa zemina zmieša so substrátom. Povrch pokropíme vodou. Mal by byť vlhký, ale nie mokrý. Takto prichystanú sadu necháme uskladnenú približne päť dní pri teplote cca 25 stupňov Celzia. Uskladnenie v chlade. Po uplynutí tejto doby sa na povrchu sady na pestovanie šampiňónov začne tvoriť biela pleseň, respektíve biele podhubie. Ak päť dní nestačilo, počkáme dlhšie, až kým sa toto podhubie na povrchu nevytvorí. Keď ho už vidíme, nastal čas na uskladnenie zmesi v chladnejších podmienkach. Ideálna je napríklad pivnica, či chladná komora, kde je teplota od 15 do maximálne 19 stupňov Celzia. Rast šampiňónov. Pri skladovaní zmesi v chlade ju sledujeme. Je potrebné miestnosť občas prevetrať. Keď sa objavia prvé malé huby, je nutné ich zalievať. A samozrejme počkať, kým podrastú a budú vhodné na zber. Zber úrody. Šampiňóny zbierame vtedy, keď sa ešte hlávka neotvorí. Vtedy sú totiž mladé šampiňóny najchutnejšie a vhodné na tepelnú úpravu. Stačí ich zo zeminy jednoducho vytiahnuť. Nie je nutné ich odrezávať. Po zbere sa zemina zalieva, aby nevyschla. Pozor! Zber prebieha v niekoľkých vlnách! Takže po prvom zbere zeminu v žiadnom prípade nevyhadzujte. Ešte Vám totiž zarodí. Vypestovať si šampiňóny v domácich podmienkach je naozaj jednoduché a nenáročné tak na čas, starostlivosť, priestor, ale aj investíciu. Ak teda máte radi šampiňóny, určite si to vyskúšajte! Autorské právo: picturepartners / 123RF Reklamní fotografie Príspevok Šampiňóny si môžete vypestovať aj doma zobrazený najskôr Šampióny.sk.
Hovorí Vám niečo názov Pečiarka záhradná? Že nie? A čo tak šampiňóny? Tie už určite poznáte! Možno rastú aj vo Vašej záhrade a Vy ani netušíte, aké sú zdravé. A okrem toho naozaj chutné. Prezradíme Vám, aké vitamíny a výživné látky šampiňóny obsahujú. Šam
Máte radi čerstvú zeleninu a bylinky? V obchodoch si za čerstvosť treba zaplatiť. Avšak zeleninu a bylinky si viete vypestovať aj sami. Nemáte záhradu? Nevadí. Vypestovať si čerstvú zeleninu je možné aj doma na balkóne. V tomto článku vám ponúkame 5 rád a
prejsť na článokPretože mne more už veľmi chýba. A tak keď nemôžem k moru, rozhodla som sa priniesť more domov. Zaplavila ma vlna nápadov (možno až tsunami), ako si doma vytvoriť letnú prímorskú atmosféru. Rada to doma redekorujem. Po vianočnej červenej som doma prek
prejsť na článokTri týždne som chorá. Choroba sa ma drží ako kliešť. Jedno pozitívum to má. Oddýchla som si, viac som spala, neponocovala som. Ruku na srdce to chudnutie mi nejde. A nie je to ani hra. No čo už, stáva sa. Dávam si poslednú šancu. Najbližších sedem dní si
Riešením je riadené vetranie s rekuperáciou tepla. Tento prepracovaný systém zabezpečí nepretržitý prísun čerstvého vzduchu bez tepelných strát v zime, v lete, na jeseň i na jar. Doprajte si doma zdravé ovzdušie počas celého roka!
prejsť na článok