Prebraté zo zdroja: tyden.cz Belgičany a Čechy pojí společná láska k národnímu moku obou zemí - k pivu. Na rozdíl od Čechů však Belgičané rádi experimentují a nebojí se spřátelit s různými druhy piv; v zemi se jich ostatně vyrábějí stovky. V poslední době podle expertů vzrůstá zejména popularita speciálních klášterních, takzvaných trapistických piv, která vyrábějí mniši. A Belgie má v tomto směru skoro monopol.
Prebraté zo zdroja: financninoviny.cz Zlatý standard představuje pro znalce cisterciácké pivo z westmalleského opatství, jehož pivovar příchozí udiví nejmodernějším technologickým vybavením. Zlatavý mok připravovaný v cisterciáckých opatstvích, známý také
prejsť na článokPrebraté zo zdroja: kamnapivo.sk K belgickým Vianociam patrí aj vianočné alebo zimné pivo. Belgicko je kráľovstvom piva a vyrába sa tu asi 450 rôznych druhov tohto nápoja: od typického ležiaku cez husté čierne pivá až po višňové, levanduľové alebo banánov
prejsť na článokPrebraté zo zdroja: gastroweb.sk Trapistické pivá sú povestné nielen svojou originálnou chuťou, ale aj prísnym dodržiavaním starých receptúr a tradícií. (2. časť)
prejsť na článok(Domáca výroba piva, 8. časť). V predošlých dieloch seriálu sme si predstavili niekoľko postupov a návodov na domácu výrobu piva. Na záver seriálu si priblížime ešte pár užitočných informácií, ktoré vám pri domácom varení piva určite padnú vhod.
prejsť na článokPrebraté zo zdroja: gastroweb.sk V dnešnej dobe možno originálom nazvať len málo vecí. Originálne receptúry spojené s tradíciou si ceníme ešte viac. Trapistické pivá sú povestné nielen svojou originálnou chuťou, ale aj prísnym dodržiavaním starých recep
prejsť na článok