Pravdy a klamstvá o tukoch

Chystáte sa zohrievať polievku z predchádzajúceho dňa? Hneď ako ju vyberiete z chladničky, odstráňte z nej polovicu stuhnutého tuku a až potom ju zohrejte. Prečo si varíte takú mastnú polievku, že na jej hladine stuhne tuk? Ak tam nejaký naozaj je, odstráňte ho všetok, nie iba polovicu. Tuky sú dôležité a zdravé. Vymeňte však živočíšne tuky za vysokohodnotné oleje – olivový, ľanový alebo repkový. Jasné. Len si dajte pozor na ten ľanový: ak je horký a zapácha po rybách alebo fermeži, nenasýtené mastné kyseliny sú zoxidované a nebezpečné, olej už je nevhodný na konzumáciu. Kupujte ho iba v obchodoch, kde ho uskladňujú v chladničke. Vápnik, ktorý je životne dôležitý pre zdravé kosti a zuby, sa vstrebáva do tela len vďaka tukom. Riešenie: každé tri dni vymeňte „zdravý“ rastlinný tuk plný chémie za klasické maslo. Vápnik nepotrebuje na vstrebávanie do tela žiadny tuk, ale vitamín D a zdravú črevnú sliznicu (a tá potrebuje probiotické baktérie). Pokojne ostaňte pri rastlinných olejoch alebo margarínoch. (A v lete sa aspoň trochu opaľujte.) Kanadskí vedci prišli na to, že omega-3 mastné kyseliny odbúravajú až 500 g našich tukových vankúšikov za týždeň, a ako prvé sa topia tie na bruchu a bokoch. Pozitívny účinok omega-3 mastných kyselín sa neprejaví, ak váš kalorický príjem bude väčší ako výdaj. Prvé a najdôležitejšie opatrenie: znížiť množstvo skrytého a nevhodného tuku v strave Denne by ste mali v jedlách zjesť asi dve polievkové lyžice olivového oleja. To je výborná rada. Nielenže získate kvalitný a bezpečný tuk, ale aj ochranu pred rakovinou. Táto dávka olivového oleja sa spája so zníženým výskytom rakoviny prsníka a možno predpokladať jeho protirakovinový účinok aj v iných orgánoch. Ako vám tuky pomáhajú chudnúť? Všetci vieme, že prejedať sa mastnými jedlami nie je rozumné. Daniela Piomelli z University of California v Irvine však tvrdí, že existuje tuk (kyselina olejová), ktorý je pri chudnutí veľmi užitočný: v tenkom čreve z neho vzniká látka (oleoyletanolamid), ktorá nervovými dráhami priamo z čreva odkazuje mozgu: „Ty tam hore, zastav ďalšie jedenie!“ Najviac kyseliny olejovej obsahuje olivový olej, avokádo, orechy a arašidy. Ako používať najlepšie tuky? potraviny duste na olivovom oleji pripravujte si vlastný dressing s olivovým olejom (bez smotany a vajec) do šalátov namiesto údenín použite sekané orechy ako snack si dajte radšej nepražené, nesolené orechy ako fritované čipsy ako dezert sa naučte používať ovocie s orechami (dochutené podľa chuti a fantázie, ale bez ďalšieho tuku ) namiesto krémových zákuskov uprednostnite orechové celozrnné cesto pri pečení zákuskov a koláčov môžete použiť často aj o tretinu menej stuženého tuku ako predpisuje recept a tretinu použitého tuku nahradiť olejom (stužený tuk na pečenie a plnky obsahuje veľa škodlivých transmastných kyselín) namiesto syra si vložte do sendviča plátok avokáda namiesto masla a margarínu si na chlieb môžete natrieť zrelé avokádo, orechovú, makovú alebo sójovú nátierku (veľa hotových strukovinových nátierok nájdete v chladiacich boxoch obchodov s potravinami) do šalátov, omáčok, nátierok a dressingov môžete pridať pomleté ľanové alebo sezamové semeno (zlepšuje to chuť jedla a dodáva kvalitné tuky) popcorn si robte radšej suchý a potom doň pridajte trochu olivového oleja a bylinkovej soli ak používate červené alebo hydinové mäso, nahraďte ho čo najčastejšie mastnými morskými rybami (losos, makrela, tuniak) – ale nevyprážajte ani tie  Vaše raňajky by mali obsahovať aspoň 10 gramov zdravého tuku, pretože je potrebný na vyprázdnenie žlčníka a prevenciu žlčníkových kameňov. (Čisto ovocné raňajky = raňajky bez tuku.) Najmenej tuku by mala obsahovať večera. (upravené podľa knihy I. Bukovského) The post Pravdy a klamstvá o tukoch appeared first on Slim Team - Dr. Slim.

prejsť na článok

Zdravé tuky

Keď pred desaťročiami začali analyzovať priberanie americkej populácie, tak za hlavného nepriateľa bol označený tuk, ako taký. Nízkotučné potraviny začali byť označované ako jediné zdravé. Aj takto sa odštartovala jedna z veľkých zavádzajúcich kampaní a p

prejsť na článok

Toxické a netoxické vyjadrovanie

Samotná reč na pravé dorozumenie nestačí (až 60 % z našej komunikácie predstavuje reč tela). Preto veľmi rýchlo zistíte, že niečo v debate nesedí, keď reč tela nie je v súlade s tým, čo dotyčný hovorí. Telom sa ťažko klame (politici a agenti sa to učia),

prejsť na článok

Po vysadení antikoncepčných tabletiek môže mať žena problém otehotnieť: mýtus alebo fakt?

MUDr. Vladimír Cupaník, PhD, Vám vysvetlí, čo je pravdy na povere spájajúcej ťažkosti s otehotnením a vysadením antikoncepčných tabletiek. The post Po vysadení antikoncepčných tabletiek môže mať žena problém otehotnieť: mýtus alebo fakt? appeared first on

prejsť na článok

ŽITIE SVOJEJ PRAVDY SPOLU S MENOM DUŠE

Jedinečnosť definujem ako: autentické vyjadrenie a zosúladenie s vašou pôvodnou esenciou Duše. Čo si pod tým predstaviť, čo tým myslím, je byť v súlade s VAMI ako s Vašim Vyšším Ja, Dušou, Pravdou Môžeme to nazvať tou najzákladnejšou iskrou svetla vo V

prejsť na článok

JANKA ZEN

Multidimenzionálny terapeut „Dotyk duše“ Výklady kariet Umelecké a duchovné liečiteľstvo Channeling Duchovný mentor a učiteľ Otváranie duchovných darov Osobné amulety z krištáľov Práca s duchovným svetom a dušami zosnulých Čistenie priestorov

prejsť na článok