Smoliak je foodblog s netradičným názvom, na ktorom nájdete ľahké a rýchle recepty, chutné jedlo a zoznam najlepších reštaurácií a kaviarní na slovensku. Navštívte a ochutnajte :).
Čiernu reďkovku aspoň v mojom okolí nepovažujem za nejaký unikátny úkaz. Napriek tomu sa jej až teraz podarilo presadiť a dostať sa do môjho receptu. Po veľmi rýchlom nákupe na miestnom trhu a bez vopred plánovaného nákupu čerstvo odtrhnutej reďkovky zo z
Niet krajšieho pocitu v kuchyni, ako keď si uvedomíte, že v sezónnom období vzniká väčšina vašich receptov zo surovín, ktoré ste vypestovali vy, alebo vaši príbuzní. Tento recept na skvelé a svieže cestoviny cuketou a domácimi cherry rajčinami, je niečo,
Dovolenka s malými deťmi môže byť výzvou, ale aj plná nádherných spomienok. Aby si aj deti užili váš pobyt naplno, je dôležité vybrať si vhodný detský wellness hotel alebo rezort, prípadne sa ubytovať v blízkosti zaujímavých atrakcií pre deti. Ak premýšľ
Je tomu pomaly 5 rokov, čo som vydal článok o najlepších filmoch o jedle a varení. Kedže ale päť rokov je pomerne dlhý čas, tak som sa rozhodol vám pripraviť nový zoznam ďaľších skvelých filmov o varení, jedle a zaujímavých príbehoch. Tentokrát sa ale pok
Možno ste niekedy zazižili tú neskutočnú túžbu po sladkom, ako tomu bolo aj u mňa v posledný víkend. Dostal som neskutočnú chuť na niečo sladké, ideálne čokoládové a úplne najlepšie, keby to obsahovalo aj orechy. A presne preto vznikol v mojom podaní v or
V malých náznakoch som nedávno na mojom Smoliak Instagramovom profile informoval o prípravách na pečenie voňavého Pulledpork v spojení s Bao buns. A ako už teraz zistíte, nebolo to úplne náhodou. Tridsiateho októbra som sa totiž zúčastnil jednej skvelej
Tie najlepšie veci ako naschvál väčšinou vznikajú úplnou náhodou :). Ja ako “latentný” vegetarián som dostal za úlohu cca 2 týždne dozadu pripraviť uvítací obed pre rodičov mojej polovičky, ktorí sa vracali z dovolenky. A vtedy to prišlo. Dostalo sa mi do
Spomedzi vás sa mi viacerí ozvali, že by to chcelo zmenu. Zmenu šitú na mieru pre vás a podľa toho, čo potrebujete. Preto som sa rozhodol, že vás vypočujem a pripravím na blog novú verziu, lepších, prehľadnejších a hlavne vyspelejších nových receptov. Čo
Cesnaková polievka? Mňam! Ako malému chlapcovi mi tento typ polievky popravde veľmi nevoňal :). Dnes keď som o pár rokov starší, tak si občas nájdem čas na jej prípravu, pretože je neskutočne dobrá. Cesnaková polievka trochu inak Vždy ma ale pri výrobe ce
Tiež sa vo vašom živote a jedálničku vyskytovala zalenina, ktorú ste po väčšinu svojho života nemuseli? U mňa to bol donedávna mladý stonkový zeler, ktorému som prišiel na chuť práve vďaka receptu na tento výborný kapustový šalát. Kombinujem v ňom viacer
